Nieuw product
Gluten zijn de eiwitten die door het kneden elastisch worden en ervoor zorgen dat een brood rijst. Toevoeging van extra gluten is bij onze meelsoorten niet nodig. Alleen als je veel vulling gebruikt kan het raadzaam zijn extra gluten toe te voegen, hooguit een paar procent.
Beschikbaarheidsdatum:
Gluten zijn de eiwitten die door het kneden elastisch worden en ervoor zorgen dat een brood rijst. Toevoeging van extra gluten is bij onze meelsoorten niet nodig. Alleen als je veel vulling gebruikt kan het raadzaam zijn extra gluten toe te voegen, hooguit een paar procent.
Tarwegluten
Gluten
Kan sporen bevatten van noten.